30 route des Vins
68240 Sigolsheim
Kaysersberg Vignoble

03 89 47 08 35

Horaires d'ouverture :

Lundi et mardi
12 h - 13 h 30

Mercredi : fermé

Jeudi, vendredi, samedi et dimanche :
12 h - 13 h 30
19 h - 21 h 30

Nos suggestions autour des asperges de Clarisse

Apéritif maison du moment

Soirs et week-ends uniquement

  • 3,50 € Kir vin blanc à la liqueur d’aspérule
    12 cl
  • 6,00 € Kir crémant à la liqueur d’aspérule
    12 cl
  • 6,00 € Ice Concept by Bestheim (vin mousseux de Muscat)
    12 cl

Entrée

Soirs et week-ends uniquement

  • 6,50 € Velouté d’asperges et sa crème aux herbes, croustillant de jambon
  • 7,50 € Terrine d'asperges vertes et blanches
  • 14,50 € Méli mélo d’asperges en salade, copeaux de Parmesan
  • 17,00 € Cassolette d’asperges aux escargots de Margaux

Plat

Soirs et week-ends uniquement

  • 19,00 € Sauté d’asperges façon thaï
  • 24,50 € Noix de Saint-Jacques snackées et son risotto aux asperges vertes
  • 26,50 € Feuilleté d’asperges aux morilles
  • 29,00 € Tournedos de bœuf, sauce aux morilles et poêlée d'asperges

Dessert

Soirs et week-ends uniquement

  • 7,50 € Tarte à la rhubarbe de Clarisse meringuée
  • 6,00 € Crème brulée au miel de nos montagnes
  • 9,50 € Café gourmand

© Nis&For